簡述小型面粉機(jī)械的缺點(diǎn)

小型面粉機(jī)械以加工靈活，操作方便著稱，它的加工性能也不一樣，加工能力有大有小，這是由它的功率決定的。小型面粉機(jī)械的對(duì)輥齒數(shù)對(duì)面粉的質(zhì)量也有很大的影響，齒數(shù)越密，做出來的面粉越細(xì)，齒數(shù)越疏，做出來的面粉越粗糙，顏色上也有些發(fā)暗，但是，做出面食來以后，在味道上也是可以的，只是外觀上不是太好。

小型面粉機(jī)械的價(jià)格也是由質(zhì)量來決定的，質(zhì)量則由面粉機(jī)的制造原料與加工工藝來決定。越貴的當(dāng)然越好，物美價(jià)廉的更好。

小型面粉機(jī)的加工程序比大型面粉機(jī)要簡單，因此，它在面粉加工中也有一些缺點(diǎn)。

比如，小型面粉機(jī)沒有篩選功能，需要人工進(jìn)行篩選，把小麥里的土塊或磚頭類的雜物揀出來，如果沒有人工的參與，它的加工功能就不如大型面粉機(jī)械。另外，它對(duì)于麥皮與胚的分離也不是很到位，所以加工出來的面粉在色澤上不如大型機(jī)械好。如果把麥皮去掉的太多，就容易把一些面粉也去掉的，對(duì)出粉率也會(huì)有影響。